Feby Novalius
, Jurnalis-Selasa, 15 April 2025 |19:03 WIB
Murniati Widjaja Tutup Usia. (Foto: Okezone.com/Instagram Es Teler 77)
JAKARTA - Pencipta Resep Es Teler 77 Murniati Widjaja meninggal dunia. Selain pencipta resep, dirinya merupakan salah satu pendiri Es Teler 77.
"Keluarga besar Es Teler 77 berduka. Selamat jalan Oma," tulis Es Teler 77 dalam story Instagramnya, Selasa (15/4/2025).
Sebagai informasi, Murniati Widjaja merupakan ibu rumah tangga yang hobi memasak. Pada 1981, dirinya mengikuti lomba membuat es teler.
Dengan campuran nangka segar, daging kelapa dan potongan alpukat yang diberi es serut dan sirup rahasia khusus, Murniati pun memenangi lomba dengan predikat juara Indonesia.
Kemudian pada 1982, momen kemenangan Murniati menjadi ide bisnis bagi keluarga untuk membuka warung makan sederhana di teras sebuah pusat perbelanjaan di Jakarta Pusat, Duta Merlin. Warung pertama ini dikelola oleh pasangan Murniati bersama suaminya, Trisno Budianto beserta putrinya, Yenny Setia dan suaminya, mediang Sukyatno Nugroho.
Berbekal keterampilan memasak yang hebat, tim ibu dan anak ini terjun langsung menciptakan resep-resep yang kini menjadi menu andalan.
